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Cookies de marihuana ¡sin horno!

28 octubre, 2017

Ampliamos nuestro “cannarecetario” con otra genial idea para cocina con nuestra querida planta como ingrediente sorpresa, y en este caso además, sin necesidad de horno. En menos de 30 minutos tendremos listas nuestras cookies de marihuana frías. Os contamos cómo y qué vamos a necesitar para prepararlas.

 

 

 

 

 

Ingredientes para hacer cookies de marihuana SIN horno

 

 

 

Como siempre, os recomendamos seguir las cantidades al detalle en todas las recetas y sobre todo, en elaboraciones pasteleras. Podéis tomar como referencia que una cucharilla de té o de café contiene unos 20 gramos y un vaso convencional unos 250ml.

Además, veréis que no necesitaréis grandes conocimientos previos para esta preparación que no precisará ni siquiera de horno para terminarse y que estará lista en apenas media hora.

 

  • Chocolate negro o cacao en polvo 30gr

Necesitaremos tan sólo 30 gramos de un chocolate de repostería de calidad. Podemos adquirirlo en el formato que más nos guste ya sea tableta que podremos picar o rallar; o bien, pepitas o cacao en polvo que añadiremos directamente.

 

  • Azúcar 230gr

Para el azúcar, como siempre podéis elegir el que más os guste,aunque siempre recomendaremos el uso de azúcar de caña integral natural o panela. Para esta preparación es indispensable una cantidad de 230 gramos.

 

  • Mantequilla de marihuana casera 115gr

Otra sencilla receta donde podemos utilizar nuestra mantequilla de marihuana hecha en casa. En este caso, añadiremos 115 gramos directamente, sin necesidad de diluir. Si nunca la habéis preparado casera, os animamos a ello. En este blog tenéis las recetas tanto para la que se prepara con mantequilla convencional de origen animal, como la que hacemos con aceite de coco, podéis consultarlas aquí: Así se prepara la mantequilla de marihuana Mantequilla de marihuana para veganos con aceite de coco.

 

  • Leche 125ml

Para la leche, podemos utilizar la que prefiramos. En nuestro caso, hemos probado siempre con leche de vaca pero sin lactosa y el resultado final es excelente. Probar con la leche que más os encaje, sólo necesitaremos medio vaso.

 

  • Avena (copos) 225gr

Uno de los toques crujientes y deliciosos de estas cookies de marihuana frías, son los copos de avena. Podéis encontrarlos en cualquier supermercado en formato de desayuno o de mejor calidad en tiendas especializadas en dietas veganas/vegetarianas, libres de gluten, ecológicas, etc. Con 225 gramos de este ingrediente tendremos bastante.

 

  • Mantequilla de cacahuete 225gr

Hoy en día podemos comprar esta delicia yankee en casi cualquier tienda o gran superficie de nuestro país y además está riquísima. Para preparar nuestras cookies tendremos que contar con 225 gramos de mantequilla de cacahuete que les aportará mayor textura y sabor.

 

  • Vainilla 20gr

Y el último ingrediente será la vainilla. Este aroma tan peculiar, casará perfectamente con el resto, rematando el sabor final. Para este caso, puedes elegir añadirla de la manera que prefieras. En el mercado podemos encontrarla en vainas naturales, en esencia líquida o incluso en azúcar avainillado o vainillina. Si eliges la vaina natural bastará con añadir el contenido de una, sino basta con un chorrito de esencia o una cucharadita de vainillina.

 

Preparación paso por paso: cómo hacer cookies de marihuana sin horno

 

  1. Cogemos un cazo de tamaño mediano y lo ponemos a fuego bajo/medio.
  2. Añadimos los 230 gramos de azúcar junto con los 115 gramos de nuestra mantequilla de marihuana casera y removemos hasta que se integre.
  3. Con la mantequilla y el azúcar totalmente integrados pasamos a echar el chocolate. Recordamos que podemos elegir tanto chocolate negro en tableta como en pepitas e incluso cacao en polvo y que bastará con 30 gramos.
  4. Una vez que la mezcla adquiera el color del chocolate, incorporaremos los 125ml de leche. Continuamos removiendo hasta que la leche se integre en la elaboración. Tenemos que estar continuamente pendientes del fuego, manteniéndolo bajo/medio sin que llegue a hervir, pero con la temperatura adecuada para que nos facilite el trabajo de mezclado y no dañe el THC que pueda contener la mantequilla de marihuana.
  5. Añadimos los 225 gramos de mantequilla de cacahuete, junto con los 225 gramos de copos de avena y el aroma de vainilla y… ¡casi hemos terminado!
  6. Cogemos una bandeja de horno con poco fondo y alargada, y la cubrimos con papel de horno. Pasamos a extender nuestra espesa mezcla con una paleta, intentando allanarla lo máximo posible. Deberemos dejar la masa con un espesor de unos 2cm.
  7. Y aquí viene la magia, la bandeja será de horno, pero estas cookies de marihuana se enfrían en vez de hornearse. Bastará con que las metamos en la nevera durante unos 10 o 15 minutos y estarán listas para disfrutarlas.
  8. Nuestro consejo final es partir la preparación final ya enfriada y dura a mano y de cualquier manera, dejando trozos desiguales pero fáciles de comer.

 

Esperamos que os guste esta nueva y fácil receta que se termina en la nevera y no tarda nada en prepararse.

Para disfrutarla al 100%, se recomienda que como siempre su injesta sea con moderación, ya que la marihuana ingerida tiene un efecto más elevado que consumida de manera habitual. Lo ideal es empezar a probar estas deliciosas cookies de marihuana frías con precaución y en pequeñas cantidades, y en función del efecto, ir aumentando la cantidad si se desea.

 

Cookies de marihuana ¡sin horno!
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